Izrael je prva zemlja u svetu u kojoj je odobrena prodaja laboratorijski napravljenog goveđeg mesa. Odobrenje za rad dato je tamošnjoj kompaniji za prehrambenu tehnologiju “Aleph Farms Ltd". Ne tako davno, slično je uradio i Singapur, mada samo za proizvode zasnovane na biološkim sirovinama dobijenim od živinskog mesa.
Kada je reč o Izraelu, primenjuje se probni program proučavanja alternativnih proteina za jelo, odobrenom od strane tamošnjeg Odeljenja za upravljanje rizicima od hrane, na šta se nadovezala odluka Ministarstva zdravlja kojom se odobrava novi prehrambeni proizvod nastao na obrađenim ćelijama goveda. U stručnoj javnosti taj proizvod poznat je i kao “veštačko meso”. Posle više provera, pomenutom proizvođaču izdata je dozvola za proizvodnju i prodaju ovog proizvoda širom zemlje. U izjavi Ministarstva, navodi se da je u toku rad na promociji alternativnih izvora hrane pošto u svetu raste potražnja za proteinima iz hrane neživog porekla.
Kompletni tekstove sa slikama i prilozima potražite u magazinu
"PLANETA" - štampano izdanje ili u ON LINE prodaji Elektronskog izdanja "Novinarnica"